社區研究成立於1969年，是全國體驗式教育領域的先驅，其以社區為中心的學習模式被其他院校廣泛效仿。社區研究也是解決社會正義原則的先驅，特別是社會中種族、階級和性別動態所引起的不平等。

化學是現代科學的核心，最終，生物學、醫學、地質學和環境科學中的大多數現像都可以用原子和分子的化學和物理行為來描述。由於化學的廣泛吸引力和實用性，UCSC 提供許多重點和風格不同的低級課程，以滿足不同的需求。學生也應該注意眾多的高年級課程，並選擇最適合他們學術興趣的課程。

藝術系提供理論和實踐相結合的學習課程，探索視覺傳達對個人表達和公共互動的力量。透過課程，學生可以在批判性思維和廣泛的社會和環境視角的背景下，提供各種媒體藝術製作的實用技能，從而實現這種探索。

在藝術與視覺文化史（HAVC）系，學生研究視覺產品的生產、使用、形式和接受以及過去和現在的文化表現。研究對象包括屬於藝術史傳統範圍的繪畫、雕塑和建築，以及超越學科界限的藝術和非藝術物品以及視覺表達。 HAVC 系提供的課程涵蓋非洲、美洲、亞洲、歐洲、地中海和太平洋島嶼文化的各種材料，包括儀式、表演表達、身體裝飾、景觀、建築環境等多種媒體、裝置藝術、紡織品、手稿、書籍、攝影、電影、電玩、應用程式、網站和數據視覺化。

語言學專業旨在讓學生熟悉語言結構的核心面向以及該領域的方法和觀點。研究領域包括： 文法，將單字組合成更大的短語和句子單元的規則 音系學和語音學，特定語言的聲音系統和語言聲音的物理屬性 語義，對語言單元的含義及其構成方式的研究組合起來形成句子或對話的含義心理語言學，用於產生和感知語言的認知機制

語言研究是語言學系開設的跨領域專業。它旨在培養學生掌握外語的能力，同時讓學生了解人類語言的一般性質、結構和用法。學生可以選擇不同系的選修課程，涉及所學語言的文化背景。

認知科學在過去幾十年中已成為一門主要學科，預計在 21 世紀變得越來越重要。專注於對人類認知如何運作以及認知如何成為可能的科學理解，其主題包括認知功能（例如記憶和感知）、人類語言的結構和使用、心靈的進化、動物認知、人工智慧，等等。

女性主義研究是一個跨領域的分析領域，研究性別關係如何嵌入社會、政治和文化形式中。女性主義研究本科課程為學生提供了獨特的跨學科和跨國視角。該系強調源自多種族和多文化背景的理論和實踐。

心理學是對人類行為以及與該行為相關的心理、社會和生物過程的研究。根據美國心理學會的說法，心理學是： 一門學科，是學院和大學的主要研究主題。一門科學，一種進行研究和理解行為資料的方法。一種職業，一種召喚，要求人們運用特殊的知識、能力和技能來解決人類問題。

生態與演化專業為學生提供理解和解決行為、生態、演化和生理學等複雜問題所需的跨學科技能，並重點關注可應用於重要環境問題的基本概念和方面，包括遺傳和生態問題。學和生物多樣性方面。生態學和演化論解決了各種尺度的問題，從分子或化學機製到適用於大空間和時間尺度的問題。

海洋生物學專業旨在向學生介紹海洋生態系統，包括海洋生物的多樣性及其沿海和海洋環境。重點是幫助我們了解海洋環境中生命形成過程的基本原理。海洋生物學專業是一個要求很高的項目，它提供學士學位，比普通生物學學士學位專業需要多幾門課程。擁有海洋生物學學士學位的學生可以在各個領域找到就業機會。結合教學證書或教學研究生學位，學生經常利用其海洋生物學背景在 K-12 級別教授科學。

植物科學專業是為對植物生物學及其相關課程領域（如植物生態學、植物生理學、植物病理學、植物分子生物學和土壤科學）感興趣的學生而設計的。植物科學課程借鑒了生態學和演化生物學、環境研究以及分子、細胞和發育生物學系的教師專業知識。生物學和環境研究課程的緊密結合，加上在不同機構的校外實習，為農業生態學、恢復生態學和自然資源管理等應用植物科學領域的優秀培訓創造了機會。

政治專業最重要的目的是幫助教育具有反思性和積極性的公民，使其能夠在當代民主中分享權力和責任。課程涉及公共生活的核心議題，例如民主、權力、自由、政治經濟學、社會運動、機構改革，以及公共生活（與私人生活不同）是如何構成的。我們專業的學生畢業時具有敏銳的分析和批判性思考能力，這為他們在各種職業中取得成功奠定了基礎。

加州大學聖克魯斯分校的生物學系提供廣泛的課程，反映了生物學領域令人興奮的新發展和方向。優秀的教師，每一位都擁有充滿活力的、國際認可的研究項目，教授各自專業的課程以及該專業的核心課程。

戲劇藝術課程結合了戲劇、舞蹈、批判性研究和戲劇設計/技術，為學生提供密集、統一的本科體驗。低年級課程要求在各個子學科進行一系列的實踐工作，並嚴格接觸從古代戲劇到現代戲劇的戲劇史。在高年級，學生學習一系列歷史/理論/批判性研究主題的課程，並有機會透過有限招生的工作室課程以及與教師的直接互動來專注於感興趣的領域。

生物技術學士學位不是針對特定工作的職業培訓，而是對生物技術領域的廣泛概述。該學位的要求故意降低到最低限度，以便學生透過選擇適當的選修課來塑造自己的教育——該專業被設計為適合人文或社會科學學生的雙專業。

社會學是對社會互動、社會群體、制度和社會結構的研究。社會學家研究人類行為的背景，包括信仰和價值觀體系、社會關係模式以及社會制度創造、維持和轉變的過程。

藝術與設計：遊戲與可玩媒體 (AGPM) 是 UCSC 表演、遊戲和設計系的跨學科本科課程。 AGPM 的學生獲得的學位專注於遊戲創作作為藝術和行動主義，專注於原創、創意和表現力的遊戲，包括棋盤遊戲、角色扮演遊戲、沉浸式體驗和數位遊戲。學生們製作關於氣候正義、黑人美學以及酷兒和跨性別遊戲等議題的遊戲和藝術。學生學習互動、參與性藝術，重點在於學習交叉女性主義、反種族主義、支持 LGBTQ 的遊戲、媒體和裝置。 AGPM 專業專注於以下學習領域- 對本專業感興趣的學生應該期待圍繞這些主題的課程和課程：作為藝術的數位和模擬遊戲、行動主義和社會實踐、女權主義、反種族主義、LGBTQ 遊戲、藝術和媒體、參與性或表演性遊戲，如角色扮演遊戲、城市/特定場地遊戲和戲劇遊戲、包括VR和AR在內的互動藝術、傳統藝術空間和公共空間中游戲的展示方式

人類學研究人類的意義以及人類如何創造意義。人類學家從各個角度觀察人類：他們是如何成為的，他們創造了什麼，以及他們如何賦予自己的生活意義。該學科的核心問題是身體進化和適應性、過去生活方式的物質證據、過去和現在人們的異同，以及研究文化的政治和倫理困境。人類學是一門內容豐富且全面的學科，幫助學生在多樣化且日益相互聯繫的世界中有效地生活和工作。

美國應用語言學協會（我們學科的主要國際組織）將應用語言學定義為一個跨學科的研究領域，它解決廣泛的語言相關問題，以了解它們在個人生活和社會狀況中的作用。它藉鑒了從人文學科到社會科學和自然科學等各個學科的廣泛理論和方法論方法，發展了自己的關於語言、其使用者和用途及其潛在社會和物質條件的知識庫。